Bereidingswijze

Verhit de olie in de grillpan op een hoge stand en gril hierin de plakjes biet 2-4 minuten aan beide kanten.
Leg de bieten in een schaal en bestrooi met de sinaasappelrasp. Bestrooi met de gorgonzola en walnoten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 eetl. olijfolie 5 gekookte bieten, in plakjes 1 sinaasappel, rasp 50 g gorgonzola, verkruimeld 3 eetl. walnoten, grof gehakt

(per persoon)

energie

205 kcal

koolhydraten

6 g

zout

0.6 g

eiwit

5 g

vet

17 g

waarvan verzadigd

4 g

vezels

4 g

Knäckebrödbruschetta

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

Bekijk alle recepten