Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op °C. Spoel de vis onder koud water af en dep droog met keukenpapier. Meng de mosterd met de wijn en Italiaanse kruiden. Smeer de visfilets ermee in, leg ze in de ovenschaal en verdeel de bechamelsaus erover.
Bestrooi met de kaas en bak hoog in de oven in circa 20 minuten goudbruin. Lekker met (oven) gebakken aardappels of tagliatelle en een tomatensalade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 600 g witvisfilets, naar keuze 1 theel. scherpe mosterd 4 eetl. droge witte wijn 1 eetl. gedroogde italiaanse kruiden 100 g bechamelsaus 100 g Parmezaanse kaas, geraspt