Voorbereiding

Dep schol- of kabeljauwfilets droog en snijd ze in brede repen. Besprenkel met citroensap en bestrooi met zout en peper. Meng de amandelen of hazelnoten met de geraspte kaas en bieslook of peterselie.

Bereidingswijze

Verhit een beetje olijfolie in het gourmetpannetje, leg de vis erin en verdeel wat van het notenmengsel erover. Zet het pannetje onder de gourmetgrill en gratineer in 3-4 minuten goudbruin en gaar.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g scholfilets 250 g kabeljauwfilets 1.5 eetl. citroensap 2 eetl. blanke amandelen, gehakt 2 eetl. hazelnoten, gehakt 50 g belegen kaas, geraspt 1 eetl. bieslook, gehakt 1 eetl. platte peterselie, gehakt 4 eetl. olijfolie

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten