15 min
2 pers
480 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischAziëVis
Bereidingswijze
Meng in een soeppan de currypasta, kokosmelk, vissaus en bouillon en laat 5 minuten pruttelen. Voeg de paksoi toe aan de soep en laat nog 5 minuten pruttelen.
Bereid intussen de noedels. Schep de noedels in 2 kommen. Breng de bouillon op smaak met het sap van ½ limoen en schenk de soep over de noedels.
Garneer met de garnalen, munt, bosui en rode peper naar smaak. Serveer met de overige limoenpartjes.