Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar. Giet af en spoel onder koud water. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan.
Meng de pasta met de pesto en breng op smaak met zout en peper. Roer de tomaatjes, rucola en mozzarella erdoor. Bestrooi met de pijnboompitten en leg de plakken ham erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 150 g fusilli 1 eetl. pijnboompitten 3 eetl. rode pesto 200 g cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 35 g rucola 1 bol mozzarella, in stukjes, gescheurd 6 plakken rauwe hammen