Voorbereiding

Klop de eieren los met de kookroom. Voeg knoflook, zout, peper en (truffel)tapenade toe.

Bereidingswijze

Verhit een beetje olijfolie in het gourmetpannetje en bak sjalotjes en aardappelschijfjes. Giet wat van het eimengsel erover en bak de tortilla in 3 minuten per kant lichtbruin.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eieren 200 ml kookroom 1 teentje knoflook, fijngehakt 1.5 eetl. tapenade olijfolie 2 sjalotjes, in smalle ringen aardappelschijfje, koelvers

Bekijk ook andere recepten

Knäckebrödbruschetta

4 pers

10 min

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers

25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

4 pers

10 min

Bekijk alle recepten