Bereidingswijze

Snijd de forelfilets in stukjes en rijg voorzichtig aan spiesjes, zodat de vis niet breekt. Prik aan de uiteinden van de spiesen tomaatjes en olijven.
Meng de mayonaise met crème fraîche, Provençaalse kruiden, citroensap, oregano en bieslook voor de kruidenmayonaise. Serveer de spiesjes met de mayonaise als dip.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 gerookte forelfilet, in stukjes 200 g cherry-/kerstomaatjes 150 g zwarte olijven, zonder pit 200 g crème fraîche 1 theel. Provençaalse kruiden 2 eetl. citroensap 1 eetl. oregano, gehakt 1 eetl. bieslook, fijngehakt

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten