Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220°C. Snijd over de hele lengte van het brood het kapje. Hol het brood voorzichtig tot op 1 cm uit.
Besmeer de bodem van het brood met de geitenkaas. Verdeel er de salami enbasilicum over. Bestrooi met de dadelstukjes, zout en peper.
Leg het kapje er weer op en druk aan. Bak de ciabatta in de voorverwarmde oven in ca. 6-8 min. goudbruin en gaar.
Snijd het brood in 4 stukken en serveer warm.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 ciabatta, afbak 125 g zachte geitenkaas 3 plakjes salami, gehalveerd 4 dadels, in kleine stukjes, ontpit 2 takjes basilicum, alleen de blaadjes