Bereidingswijze

Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de mayonaise met de melk, rozemarijn, zout en peper.
Snijd de broodjes open en bestrijk met de rozemarijndressing. Verdeel de rucola erover en leg daarop de kipfilet, mango en tomatenreepjes. Besprenkel met de rest van de dressing.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 ciabattabroodjes, om af te bakken 5 eetl. mayonaise 2 eetl. melk 1 theel. gedroogde rozemarijn 25 g rucola 250 g gerookte kipfilets, in dunne plakjes 1 mango, in dunne plakjes 8 zongedroogde tomaatjes, in reepjes, op olie