Bereidingswijze

Verhit de olie en bak hierin het mosterdzaad circa 3 minuten.
Voeg de ui en paprika toe en bak op een lage stand in circa 15 minuten zacht.
Voeg de azijn en de specerijen toe. Roer goed door en breng op smaak met de honing en eventueel zout.
Schep het hete mengsel in een potje en laat afkoelen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. olijfolie 1 eetl. mosterdzaad 1 ui, grof gesnipperd 4 gele paprika's, in blokjes 4 eetl. wittewijnazijn 1 theel. komijnpoeder (djinten) 0.5 theel. kurkuma snufje cayennepeper 1 eetl. honing