Bereidingswijze

Bestrooi de spekreepjes met zout, peper en chilipoeder.
Verhit de olie en bak hierin de spekreepjes al roerbakkend bruin. Voeg de knoflook en de uien toe. Schep alles regelmatig om en bak 10 minuten.
Schep de bruine bonen door het vlees en roerbak nog even totdat alles goed warm is. Voeg de sojasaus en tabasco toe. Serveer er komkommer bij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g magere speklapjes 1 eetl. chilipoeder 2 eetl. arachideolie 2 eetl. zonnebloemolie 1 teentje knoflook, gehakt 2 uien, gesnipperd 850 g bruine bonen, uitgelekt, blik, afgegoten 4 eetl. sojasaus 5 druppels tabasco