Bereidingswijze

Klop voor circa 450 ml mayonaise de eidooiers met de mosterd en de rijst- of wittewijnazijn. Giet druppelsgewijs 400 ml zonnebloemolie erbij.
Meng het chilipoeder, paprikapoeder en eventueel 1 theelepel harissa erdoor.
Giet de saus in een brandschoon potje en bewaar afgesloten maximaal 1 week in de koelkast. Deze chili-mayonaise smaakt erg lekker met Thaise viskoekjes elders op de site.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eidooiers 1 eetl. mosterd 1 eetl. Japanse rijstazijn 1 eetl. wittewijnazijn 400 ml zonnebloemolie 1 theel. chilipoeder 1 theel. paprikapoeder

Bekijk ook andere recepten

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers

25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

Plaatpizza Hawaï

Bekijk alle recepten