Bereidingswijze

Verwarm de ovengrill voor. Snijd het stokbrood in plakken. Bestrijk het stokbrood aan beide kanten met olijfolie. Halveer de knoflook en wrijf met het snijvlak van de knoflook over het warme brood.
Meng de paprika’s in een kom met balsamicoazijn en breng op smaak met (zee)zout. Verdeel de reepjes paprika over het gegrilde brood. Leg steeds flinters dun geschaafde pecorino en basilicumblaadjes erop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 stokbrood olijfolie 1 teentje knoflook 3 geroosterde paprika's, in reepjes, uitgelekt, pot 1 theel. balsamicoazijn pecorinokaas, geschaafd 4 takjes basilicum, alleen de blaadjes

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten