30 min
4 pers
255 kcal
Tags: brunchlunchHollandsEuropa
Bereidingswijze
Rasp de knolselderij grof. Meng de geraspte knolselderij met het citroensap en 1⁄2 theelepel zout. Laat 15 minuten staan.
Leg de gemarineerde knolselderij in een zeef en pers zo veel mogelijk vocht eruit. Schep de knolselderij in een kom en meng de mayonaise en 1 eetlepel bladselderij erdoor.
Beleg de boterhammen royaal met de selderijsalade en bestrooi met de rest van de bladselderij.