25 min
4 pers
580 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaZonder schelp- schaaldieren
Bereidingswijze
Kook de spruitjes met zout 3 minuten, giet ze af en spoel er koud water over.
Verhit de olie in een wok en bak hierin de sjalotjes en gemberwortel 2 minuten.
Voeg de spruitjes en paprika toe en bak ze 4 minuten mee.
Voeg rookworst en appel toe en roerbak 2 minuten.
Schep de noten erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe.