Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

402 kcal

Tags: klein gerechtBorrelBorrelhapjeZonder vlees of vis

Bereidingswijze

Verhit de olie in de frituur- pan of wok tot 180°C. Maak het beslag. Meng de bloem, maïzena, nootmuskaat, bakpoeder en kaas in een ruime kom. Voeg 275 ml water, 2 eetl. mosterd en zout toe en roer tot een samenhangend beslag.
Maak de dip. Meng de rest van de mosterd met de yoghurt, selderij en mayonaise.
Haal 1⁄4 van de bloemkoolroosjes door het beslag en frituur in ca. 4 min. goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en doe hetzelfde met de rest van de bloemkool.
Serveer de bloemkool- bites met de selderijdip.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 l frituurolie 100 g bloem 100 maizena 0.5 theel. nootmuskaat 1 theel. bakpoeder 75 g jong belegen komijnekaas, geraspt 3 eetl. grove mosterd 100 ml yoghurt 4 eetl. mayonaise 20 g selderij, fijngehakt 800 g bloemkool, in kleine roosjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

402 kcal

koolhydraten

32 g

zout

1.1 g

eiwit

8 g

vet

26 g

waarvan verzadigd

6 g

vezels

4 g

Bloemkool-bites met komijnekaas en selderijdip

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten