25 min
4 pers
325 kcal
Tags: lunchvoorgerechtAziatischAzië
Bereidingswijze
Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de gember, ui, rode peper en knoflook 2-3 minuten.
Giet de bouillon en kokosmelk erbij en breng aan de kook.
Schep de bleekselderij en peultjes erdoor en kook zachtjes 3-4 minuten.
Verdeel de kipreepjes over kommen of borden. Schep de soep erop en bestrooi met basilicum.