Bereidingswijze

Rooster de paprika’s en knoflook circa 30 minuten in de oven op 175ºC. Roer de eidooiers los met de mosterd en azijn. Giet druppelsgewijs zonnebloemolie erbij.
Pureer de paprika’s en de teentjes knoflook en roer door de mayonaise. Frituur de bitterballen of kies voor ovenbitterballen en serveer met de aioli.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 rode paprika's 1 bol knoflook 2 eidooiers 1 eetl. fijne mosterd 1 eetl. azijn 300 ml zonnebloemolie frituurolie 1 doosje bitterballen

Bekijk ook andere recepten

Bierstoofpotje met ovenfriet

4 pers

40 min

Risotto met champignons en herfstbok

4 pers

35 min

Pit Stop: romige dip met crème fraîche en chilisaus

4 pers

5 min

Bekijk alle recepten