Bereidingswijze

Doe de kazen met de roomboter in een kom en prak fijn tot ze goed vermengd zijn. Het is niet erg als er nog kleine stukjes kaas zichtbaar zijn. Meng de gesnipperde ui, het paprikapoeder en karwijzaad erdoor. Roer het bier erdoor en breng op smaak met peper.
Garneer de kaasspread met de ringen rode ui en bieslook.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 camembert, in stukjes, 250 g 200 g Limburgse kaas, in stukjes 100 g roomboter, op kamertemperatuur 1 ui, gesnipperd 1.5 theel. paprikapoeder 2 theel. karwijzaad, geplet 50 ml bier 1 rode ui, klein, in ringen 1 eetl. bieslook, fijngehakt