Bereidingswijze

Prak de bananen fijn en hak de Oreo’s in stukjes. Klop in een kom de boter en suiker in 3 minuten met de mixer luchtig. Spatel het ei, de melk, vanille-extract, bakmeel, banaan en 2/3 van de gehakte koekjes erdoor.
Vet de cakevorm in met boter. Verdeel het beslag over de cakevorm en bestrooi met de rest van de koekjes. Bak het bananenbrood in 40 minuten op 150°C. in de airfryer gaar en laat 10 minuten in de vorm afkoelen. Haal het brood uit de vorm, laat volledig afkoelen op een rooster en snijd in plakken.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 bananen 1 rol Oreo Koekjes Original 60 g roomboter 75 g suiker 1 ei 30 ml melk 1 theel. vanille-extract 125 g zelfrijzend bakmeel