Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje

10 min

4 pers

80 kcal

Tags: brunchlunchvoorgerechtEuropees

Bereidingswijze

Kook 4 eieren zacht in 3-4 minuten.
Snijd de houterige achterkant van de asperges. Kook ze 2-3 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en dep ze droog.
Zet de eitjes in eierdopjes op borden. Tik de bovenkant van de eieren en serveer de asperges erbij om te dippen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eieren 250 g groene asperges

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

80 kcal

koolhydraten

2 g

eiwit

7 g

vet

5 g

waarvan verzadigd

2 g

Bekijk ook andere recepten

Couscoussalade met winterpeen en feta

Romige preistoof met mosterd

Bouillon met tortellini en cannellinibonen

Bekijk alle recepten