Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Vivera groenteburgers worden per direct teruggeroepen. Het product kan stukjes paprikasteel bevatten, wat kan leiden tot harde deeltjes en mogelijk interne klachten bij consumptie.

Lees meer

Amandelpesto met rucola

10 min

4 pers

Tags: bijgerechtItaliaansEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Pureer de amandelen met de rucola, basilicum en kaas. Voeg olijfolie toe tot een smeuïge pesto ontstaat. Lekker bij spaghetti. Of op crostini, als saus bij vlees, vis of kip en in soepen of dressings.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 40 g blanke amandelen 40 g rucola 25 g basilicum 2 eetl. oude kaas, geraspt olijfolie

Bekijk ook andere recepten

Brioche bites met rosbief en truffelmayonaise

Burratasalade met aardbeien en hazelnoten

Groene salade met parelcouscous en witte kaas

Bekijk alle recepten