Bereidingswijze

Schep de aardbeien om met de balsamicoazijn en 1 eetlepel olie.
Snijd de vijgen in kwarten en bedruppel ze met sherry of port.
Bak in een koekenpan de parmaham in een eetlepel olie om en om knapperig.
Laat uitlekken op keukenpapier en breek in stukken.
Steek de stukjes ham om en om met de aardbeien, vijgen en basilicumblaadjes aan de satéprikkers.
Leg ze op een schaal en maal er wat peper over.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g aardbeien 1 scheutje balsamicoazijn 2 eetl. olijfolie 3 verse vijgen 1 scheutje sherry 1 scheutje port 4 plakken parmaham 12 basilicumblaadjes

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten