10 min
4 pers
262 kcal
Tags: bijgerechtFamilieWeekendZonder vlees of vis
Bereidingswijze
Verwarm de stoomoven voor op 100ºC. Verdeel de aardappelen over de stoomovenpan.
Stoom de aardappelen in de stoomoven in 25-30 min. gaar. Verwarm intussen de melk.
Stamp de aardappelen fijn met de boter. Voeg geleidelijk zoveel melk toe tot een romige en luchtige puree ontstaat. Breng de aardappelpuree op smaak met zout en/of peper.