Bereidingswijze

Smelt in een ruime hapjespan de boter. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de prei toe en bak 3 min. mee. Schep de courgette erdoor en bak nog 2 min.
Halveer de grotere krieltjes. Schep de krieltjes door de groenten. Leg de deksel op de pan en stoom de krieltjes in 10-15 min. gaar. Schep af en toe om.
Voeg de kip toe aan het pannetje en warm nog 2 min. door. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de crème fraîche op het aardappel-kippannetje. Bestrooi met de bieslook, zout en peper naar smaak.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 eetl. boter 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 preien, in ringen 1 courgette, in halve maantjes 1 kg krieltjes, geschild 200 kippenvlees, geplukt 125 ml crème fraîche 2 eetl. bieslook, fijngehakt