25 min
4 pers
575 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvleeskinderen
Bereidingswijze
- Kneed het gehakt met de kruiden en het ei en voeg zo veel paneermeel toe als nodig is om een stevig gehaktmengsel te krijgen.
- Rol kleine balletjes en laat ze circa een halfuur in de koelkast opstijven.
- Zet de aardappelschijfjes op met de room, wat zout en peper, de knoflook en de oregano.
- Verwarm de oven voor op 175°C. Laat de aardappelschijfjes 2 minuten koken en stort ze in een ingevette ovenschaal.
- Verdeel de courgette- en tomatenplakjes om en om over de aardappel en leg de balletjes hierop. Bestrooi met geraspte kaas en bak in circa 30 minuten bruin en gaar.