Bereidingswijze

Verwarm de tortillawraps 1 minuut per kant in een droge hete koekenpan of tussen twee borden 1-2 minuten in de magnetron op 800 Watt.
Leg in het midden van alle tortilla's ijsbergsla. Verdeel daarover plakken kipfilet, rode ui, mango, zure room gemengd met koriander en versgemalen peper.
Rol de tortilla's op, snijd ze doormidden en leg ze op een mooie schaal

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 tortillawraps, 25 cm ø 1 kroppen ijsbergsla, gedroogd, gewassen, in reepjes 8 plakjes gerookte kipfilets 1 rode uien, in dunne ringen 1 mango's, geschild, in plakjes 125 ml zure room 1 eetl. verse koriander, gehakt