15 min
4 pers
Tags: bijgerechtEuropeesvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Schep in een grote kom de wortelreepjes om met de krenten, walnoten en dadels.
- Klop een dressing van het sinaasappelsap, de wittewijnazijn, yoghurt, mosterd en olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade en laat minimaal 10 minuten intrekken. Schep alles voor het serveren nog eens om.