Bereidingswijze

Verhit de olie in een kleine koekenpan en bak de kappertjes krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
Meng de tonijn met de olie uit het blikje met de wittewijnazijn, witte bonen, zongedroogde tomaatjes en dille. Breng op smaak met peper.
Bestrooi de salade met de kappertjes en serveer in de blaadjes little gem.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. zonnebloemolie 2 eetl. kappertjes 1 blikken tonijn in olie, 145- 160 g 2 eetl. wittewijnazijn 1 blikken witte bonen, afgespoeld, uitgelekt, à 400 g 6 zongedroogde tomaatjes, fijngesneden 2 eetl. dille, fijngehakt 2 kropjes little gem, blaadjes losgehaald