Bereidingswijze

Haal 12 mooie blaadjes los van de witlof en leg op een schaal.
Snijd de peppadews in stukjes en meng met de roomkaas.
Schep op elk witlofblaadje wat peppadew, bestrooi met de gehakte amandelen en garneer met een plukje alfalfa.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 stronkjes witlof 6 peppadews, potje 2 eetl. roomkaas 25 g amandelen, geroosterd, grof gehakt, gezouten 25 g alfalfa, bakje 25 g tuinkers