20 min
4 pers
720 kcal
Tags: lunchnagerechtHollandsvegetarisch
Bereidingswijze
- Meng de eieren met de vanillesuiker, de basterdsuiker en de melk. Week de sneetjes brood in dit mengsel.
- Fruit de sjalotjes in 25 gram boter. Voeg de helft van het citroensap en de appelblokjes toe en smoor circa 10 minuten.
- Bak intussen de wentelteefjes in de rest van de boter.
- Verwarm voor de saus de stroop met de rest van het citroensap en voeg een klein scheutje water toe.
- Snijd de wentelteefjes diagonaal door en leg ze op borden met de kaas en appelcompote ertussen. Giet de stroopsaus erover.