Bereidingswijze

Dep de visblokjes droog. Kluts het ei en klop er met het aardappelmeel en 2 eetlepels water een glad beslag van.
Giet de olie in een wok zodat deze tot 1/4 gevuld is. Verhit de olie.
Haal de visblokjes een voor een door het beslag en laat ze in de hete olie glijden. Frituur ze goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Pureer de ingrediënten voor de saus. Breng de saus aan de kook en serveer deze bij de visblokjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g witvisfilets, in blokjes, ontdooid, naar keuze 1 grote eieren 2 kleine eieren 100 g aardappelzetmeel arachideolie, om in te frituren zonnebloemolie, om in te frituren 2 teentjes knoflook, gepeld 1 kleine groene pepers, in stukken, zonder zaadjes 1 kleine rode pepers, in stukken, zonder zaadjes 5 broccoliroosjes 15 g koriander, met steeltjes 0.5 theel. zeezout 4 eetl. sterke groene thee 3 eetl. arachideolie 3 eetl. zonnebloemolie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

730 kcal

koolhydraten

41 g

eiwit

39 g

vet

45 g

waarvan verzadigd

6 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Visblokjes met groene thee-kruidensaus

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten