Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Meng de zure room met de roomkaas en melk. Breng op smaak met de knoflook, nootmuskaat, zout en peper.
Giet de tortellini af en schep in de ovenschaal. Verdeel hierover een laag spinazie en schenk het roommengsel erover.
Bestrooi de tortellinischotel met de geraspte kaas en zet circa 15 minuten in het midden van de oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is. Serveer eventueel met brood erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 450 g tortellini gevuld met kaas 200 ml zure room 200 ml crème fraîche 100 g roomkaas naturel 50 ml melk 1 teentjes knoflook, fijngehakt nootmuskaat 750 g diepvriesspinazie à la crème, ontdooid 150 g belegen kaas, geraspt