Bereidingswijze

Meng de bonen met de tomaatjes en peterselie in een kom en verbrokkel de feta erover.
Klop het citroensap met de knoflook en olijfolie tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper en meng door het bonenmengsel.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 potten witte bonen, uitgelekt 125 g cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 0.5 bosjes peterselie, grof gesneden 100 g feta 1 citroenen, sap 1 teentjes knoflook, geperst 3 eetl. olijfolie