20 min
8 pers
120 kcal
Tags: klein gerechttussengerechtHollandsvis
Bereidingswijze
- Rooster de boterhammen en steek uit elke snee 4 vormpjes.
- Schep de rode peper om met de azijn en laat circa 10 minuten staan.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de garnalen circa 1 minuut op een hoge stand.
- Schep uit de wok, laat de rode peper uitlekken en schep om met de garnalen.
- Bestrijk elk toastje dun met boter en een beetje mangochutney.
- Verdeel de garnalen erover en lepel op elk toastje nog een beetje chutney. Garneer met koriander.