20 min
4 pers
195 kcal
Tags: klein gerechtklein gerechtHollandsvlees
Bereidingswijze
- Voeg aan de tartaar zout, peper en een het kerriepoeder toe. Vorm er kleine rolletjes van.
- Meng de sherry met de abrikozenjam en bestrijk de tartaarrolletjes met dit mengsel.
- Vouw serranoham om de tartaar.
- Bak de tartaarrolletjes 3-4 minuten in een beetje arachideolie in het pannetje, rol ze regelmatig om tot de ham krokant is.