Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de marinade. Leg de kipfilet erin en marineer minimaal 1 uur.
Schep de kip uit de marinade en rijg de blokjes afgewisseld met laurierblaadjes en appelpartjes aan de spiesen.
Bestrijk met de rest van de marinade. Rooster de spiesen 12-15 minuten op de hete barbecue. Keer ze regelmatig om.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g kipfilets, in blokjes van ca. 4 cm 12 laurierblaadjes 2 rode appels, in parten, met schil 1 halve citroen, uitgeperst, schil geraspt 1 eetl. mosterd 3 eetl. arachideolie 3 eetl. zonnebloemolie 1 eetl. verse tijm, gehakt