Bereidingswijze

Meng de tonijn, mayonaise, ketchup, jalapeñopepers en bosui tot een tonijnsalade. Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de rucola over 4 sneetjes brood en schep een flinke laag van de tonijnsalade op. Leg 4 sneetjes brood erbovenop en snijd de sandwiches door.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 blikjes tonijn in olie, uitgelekt 3 eetl. mayonaise 2 eetl. tomatenketchup 8 plakjes jalapenopepers, fijngehakt, pot 2 lente-/bosuitjes, fijngehakt 50 g rucola 8 dikke sneeën volkorenbrood