10 min
2 pers
Tags: bijgerechttussendoortjeZuid-Amerikaanskinderen
Bereidingswijze
- Snijd van 1/3 komkommer 2 repen van 1 cm breed als roerstaafjes. Pureer de rest van de komkommer met of zonder schil.
- Verdeel een geschilde kiwi in blokjes. Snijd een tweede kiwi met schil in dikke plakken voor de garnering.
- Vul de glazen met een laag komkommerpuree met daarop de kiwi- en ijsblokjes. Vul aan met bitter lemon. Roer even door.
- Giet er een sliertje grenadine bij. Zet de komkommerstaafjes in het glas. Snijd de kiwiplakken in en hang ze eraan.