20 min
95 kcal
Tags: klein gerechtFransvissalade
Bereidingswijze
- Blancheer de sperziebonen circa 2 minuten in water met zout. Giet af en spoel af met koud water.
- Verwijder de buitenste slabladeren en trek vervolgens 12 blaadjes los. Was de blaadjes en droog ze.
- Klop een dressing van de azijn, olie en knoflook en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de slabladeren over een schaal en leg op elk blaadje wat ansjovis, ei, tonijn, sperziebonen, een tomaatje en een olijf.
- Druppel de dressing over de slahapjes en serveer direct.