Ga naar inhoud
Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Salade-met-paddenstoelen-en-geitenkaas

Salade met paddenstoelen en geitenkaas

15 min
4 pers
235 kcal
Tags: lunchvoorgerechtEuropeesvegetarisch

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie en roerbak hierin 3 minuten de paddenstoelen, sjalotjes en het geperste teentje knoflook. Voeg versgemalen peper en balsamicoazijn toe.
  2. Scheur de eikenbladsla iets kleiner en verdeel ze over 4 borden.
  3. Leg de plakjes geitenkaas op de sla en schep de warme paddenstoelen erop. Bestrooi ze met tijm.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
235 kcal
koolhydraten
9 g
eiwit
14 g
vet
15 g
waarvan verzadigd
1 g
Beoordeel dit gerecht
(op basis van 4 beoordelingen)

Bekijk ook andere recepten

Groente-enchilada's

4 pers
15 min
Hoofdgerecht
Vegetarisch

Bonenstamppot met andijvie, spek en walnoten

4 pers
20 min
Hoofdgerecht
Hollands

Kip tikka masala met bloemkoolrijst en flatbread

4 pers
20 min
Hoofdgerecht
Aziatisch
Bekijk alle recepten