20 min
Tags: bijgerechtZuid-Amerikaansvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Kneed in een kom het zelfrijzend bakmeel met de zonnebloemolie, een snuf zout en het water tot een soepel deeg.
- Dek de kom af en laat 30 minuten rijzen.
- Verdeel het deeg in 8 ballen en rol ze uit tot dunne pannenkoeken.
- Verdeel de gesmolten boter over de pannenkoeken. Vouw ze dicht en rol ze opnieuw uit zodat de boter in het deeg wordt opgenomen.
- Bak de roti’s in een droge koekenpan circa 4 minuten tot ze gaan bollen.