Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Rol het meergranen- of volkorenbrood iets platter uit en vouw de sneetjes tot bakjes in de muffinvorm. Zet 5 minuten in het midden van de oven tot ze krokant zijn.
Verhit de olie en bak hierin de prei, knoflook en tijm. Schep de feta erdoor en vul de broodbakjes met dit mengsel. Bedruppel voor het serveren met honing.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 sneeën meergranenbrood, zonder korst 4 sneeën volkorenbrood, zonder korst 2 eetl. olie 1 preien, in ringen 1 teentjes knoflook, fijngehakt 0.5 theel. tijm 75 g feta, verkruimeld honing