20 min
4 pers
120 kcal
Tags: voorgerechtbijgerechtHollandsvegetarisch
Bereidingswijze
- Kook de prei in circa 5 minuten beetgaar in water met zout. Halveer de stukken in de lengte en leg ze in een platte schaal met de snijkant naar boven.
- Klop een vinaigrette van de mosterd, honing, witte balsamicoazijn en olijfolie. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Giet dit over de prei en bestrooi met de verse kruiden.