Bereidingswijze

Kneed het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking maar vervang de boter door 2 eetlepels olie.
Laat het 30 minuten rijzen en kneed nogmaals door. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en laat deze opnieuw onder een schone doek 30 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 200°C. Druk de stukken deeg uit tot lapjes van 1/2 cm dik en bestrijk ze met 1 eetlepel olie.
Verdeel de tomatensaus over de lapjes en vervolgens de uiringen, de vis, de kappertjes en de knoflook. Druppel de resterende olie eroverheen.
Bestrooi met wat kaas en bak de pizza's in circa 15 minuten gaar en lichtbruin. Bestrooi voor het serveren met de basilicumblaadjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g witbroodmix, pak 4 eetl. olijfolie 6 eetl. kant-en-klare tomatensaus, pot, naar keuze 1 rode uien, in ringen 95 g sardinefilets, blikje 8 ansjovisfilets, op olie 2 eetl. kappertjes 2 eetl. groene olijven, zonder pit, gehakt 2 teentjes knoflook, in plakjes 50 g Parmezaanse kaas, geraspt 50 g pizzakaas, geraspt 2 takjes basilicum, alleen de blaadjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

510 kcal

koolhydraten

53 g

eiwit

25 g

vet

22 g

waarvan verzadigd

6 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 25 beoordelingen)

Pizza met sardine en ansjovis (Italië)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten