Bereidingswijze

Snipper de ui. Meng het gehakt met het ei, paneermeel, de ketjap, sambal, ui, en zout en peper naar smaak. Vorm er balletjes van ter grootte van een pingpongbal.
Verhit 3 el olie en bak de balletjes in 15 min. rondom bruin en gaar.
Kook de mie en giet deze af.
Verhit de rest van de olie in een wok of hapjespan en roerbak de wokgroenten 4 min. Voeg de kruidenmix toe en roerbak nog 1 min.
Verwarm intussen de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd de komkommer in plakjes.
Voeg de mie toe aan de groenten en bak deze even mee. Serveer de mie met de gehaktballetjes, satésaus, komkommer en atjar.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 uien 500 g half-om-half gehakt 1 eieren 4 eetl. paneermeel 5 eetl. ketjap manis 2 theel. sambal oelek 6 eetl. arachideolie 6 eetl. zonnebloemolie 19 g bamikruiden, zakje 400 g mie 400 g Oosterse wokgroenten 250 ml satésaus kant-en-klaar 1 komkommers 170 g atjar tjampoer, pot

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

1191 kcal

koolhydraten

106 g

zout

3880 mg

eiwit

42 g

vet

42 g

waarvan verzadigd

15 g

vezels

8 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 16 beoordelingen)

Pittige gehaktballen met gebakken mie

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten