Bereidingswijze

Rooster het amandelschaafsel in een droge, hete koekenpan goudbruin en laat afkoelen. Pureer de perziken met een staafmixer en verdeel deze coulis over de bodem van 4 glazen.
Schep de chocolade door de kwark. Verdeel de kwark over de perzikpuree en maak af met de schuimpjes en amandelen. Serveer direct.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 20 amandelschaafsel 4 halve perziken op siroop, blik 6 witte schuimkransjes, grof verkruimeld 50 g witte chocolade, grof geraspt 450 g Melkan halfvolle kwark perzik