20 min
4 pers
675 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvisfamilie
Bereidingswijze
- Kook de tuinbonen, giet ze af en spoel er koud water over. Verwijder tussen duim en wijsvinger de velletjes van de tuinbonen (dubbeldoppen).
- Kook de pasta beetgaar en giet deze af. Verwarm 3 eetlepels olijfolie. Fruit hierin de knoflook, de bosui, de ansjovis en het citroenrasp.
- Schep de rest van de olie en de tomaten met de helft van de tijm erdoor en bak 3-4 minuten.
- Schep de pasta en de tuinbonen er luchtig door en verwarm even. Serveer de pasta bestrooid met de rest van de tijm.