Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook circa 1 minuut. Voeg de spekreepjes toe en bak deze knapperig.
Voeg de bouillon, gezeefde tomaten, alle bonen, rozemarijn en laurier toe en roer door. Laat de soep circa 20 minuten pruttelen.
Kook vervolgens de pasta in circa 7 minuten gaar in de soep. Voeg de basilicum toe en serveer in diepe borden. Bestrooi eventueel met wat Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 1 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 125 g gerookte spekreepjes 1.5 l kippenbouillon 1 pakken gezeefde tomaten 400 g kidneybonen, uitgelekt, blik 400 g cannellinibonen, uitgelekt, blik 2 takjes rozemarijn 1 laurierblaadjes 150 g farfalle 1 handjes basilicum, gescheurd 1 handjes Parmezaanse kaas, geraspt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

455 kcal

koolhydraten

53 g

eiwit

23 g

vet

14 g

waarvan verzadigd

4 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 8 beoordelingen)

Pasta & fagioli

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten