Bereidingswijze

Snijd de korst van het brood en bak het brood in olijfolie aan een kant lichtbruin. Keer de sneetjes om en leg ze goed tegen elkaar in de koekenpan.
Beleg de gebakken kant met gesneden tomaatjes en plakjes chorizo. Strooi wat gedroogde kruiden erover en beleg met stukjes brie, zachte geitenkaas of camembert.
Leg een deksel op de pan en laat het brood op de laagste stand krokant bakken en de kaas smelten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 6 sneeën oud brood olijfolie cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 8 plakjes chorizo Italiaanse kruiden, gedroogd Provençaalse kruiden, gedroogd 125 g brie, in plakjes 125 g zachte geitenkaas, in plakjes 125 g camemberts, in plakjes